RIXOS BELDİBİ yönetiminin güçlü ismi; EMİN KABBANİ
Öncelikle sizi kısaca tanımak istiyoruz…
Emin KABBANÄ° - 1968 yılında, Ä°stanbul’da doÄŸdum. Lise eÄŸitimimi Halide Edip Adıvar Lisesi’nde, üniversite eÄŸitimimi ise Mersin Üniversitesi Turizm Ä°ÅŸletmeciliÄŸi ve Otelcilik Yüksekokulu’nda tamamladım. 1985 yılından bu yana da, turizm sektöründe hizmet veriyorum.
RIXOS Hotels bünyesinde uzun bir geçmiÅŸiniz olduÄŸunu biliyoruz… AÄŸustos ayı itibariyle de RIXOS Beldibi’nin genel müdürlüÄŸü görevine getirildiniz. Bu geçiÅŸ dönemini sizden dinleyelim…
Emin KABBANÄ° - 2002 yılında, grubun ilk oteli olan Rixos Otel Labada’da baÅŸlayan hizmet serüvenim, günümüzde de halen devam etmekte… Bence, hizmet verdiÄŸiniz otelin adının pek önemi yok. Asıl önemli olanın, misafirlerinize tatilleri boyunca yaÅŸattığınız haz ve keyif olduÄŸunu düÅŸünüyorum…
RIXOS Beldibi’ne Genel Müdür olmanızdan sonra gerek hizmetler, gerekse iÅŸleyiÅŸ olarak neler deÄŸiÅŸti?
Emin KABBANÄ° - Rixos Otelleri’nde amacımız; her zaman %100 misafir memnuniyeti. Bunu bozmamak için de, öncelikle var olan hizmetimizi devam ettirdik. Tüm misafirlerimizi kapıda karşılayıp, kendilerine odalarına kadar eÅŸlik ediyoruz. Odalarda buklet çeÅŸitleri arttırıldı, mini bardaki sunumumuz zenginleÅŸtirildi, yiyecek ve içeceklerdeki sunum ve çeÅŸitler deÄŸiÅŸtirildi, dış alandaki outletlerimiz çoÄŸaltıldı, animasyon programları zenginleÅŸtirildi, ÅŸovlar ve partiler arttırıldı ve sizin de bildiÄŸiniz gibi; haftada bir kez olmak üzere, galalarımız yapılmaya baÅŸlandı.
“Sizi diÄŸer RIXOS otellerinden ayıran en önemli özellikleriniz nedir?” desem; farkınızı nasıl kanıtlarsınız?
Emin KABBANÄ° - Bizim asıl farkımız; daha az yatak kapasitesine sahip olmamız. Tesisin kompakt yapısı ve bahçe alanımızın geniÅŸ olması da, diÄŸer önemli özelliklerimizden… Misafirlerimiz, otelimize geldikleri andan itibaren, kendilerini evlerinde gibi rahat hissediyorlar. Personelimize verdiÄŸimiz eÄŸitimler doÄŸrultusunda, misafir-personel iliÅŸkisi, sıcak bir aile ortamını kuruyor. Böylelikle, tüm misafirlerimize ‘Butik Otel’ mantığıyla hizmet verebiliyoruz.
Her hafta sonu, otelinizde görkemli gala geceleri gerçekleÅŸtiriyorsunuz… Bize bu geceleri ve organizasyonlarınızı biraz anlatır mısınız?
Emin KABBANÄ° - Buradaki amacımız; Rixos Beldibi Oteli’mizde, tüm misafirlerimize unutulmaz ve farklı bir akÅŸam yaÅŸatabilmek… Gala gecemize, canlı ‘Klasik Orkestra MüziÄŸi’ eÅŸliÄŸinde, saat 19.00’da baÅŸlayan kokteylimizle start veriyoruz… Kokteyl bitiminde ise, misafirlerimizi havuz başına hazırlamış olduÄŸumuz özel bölüme alıyoruz. Misafirlerimiz, bir düÄŸün zarafeti ile özel olarak hazırlanmış olan havuz başındaki alanda yemeklerini yerken, canlı müzik eÅŸliÄŸinde de unutulmaz anlar yaşıyorlar. Yemek sırasında ve sonrasında, çeÅŸitli aktiviteler düzenliyoruz. Ä°lk gösterimiz; “Profesyonel Su Balesi”. Ardından, lazer gösterisi ile birlikte, havuz içerisinde ateÅŸ ÅŸov ve havai fiÅŸek gösterisi geliyor… Sonrasında ise servis ve mutfak personelinin sürpriz dans ÅŸovu gerçekleÅŸerek, yemeÄŸimizi noktalıyoruz. Tüm bu gösterilerin bitiminde, konuklarımızı akÅŸam ÅŸov gösterimi için ‘Anfi Tiyaro’ya alıyoruz. Åžov öncesi, 2008 yılında ‘Turizm Tanıtım Filmi Dalı’nda ‘Oscar Ödülü’ alan, “Rixos Tanıtım Filmi” barkovizyon ÅŸovunda gösterilirken, diÄŸer Rixos Otelleri de tanıtılıyor. Gecede,‘Profesyonel Samba Dans Grubu’ ve ‘Afrika Akrobatları’nın müthiÅŸ gösterisi ile misafirlerimiz inanılmaz keyifli anlar yaşıyor. Åžov bitiminde, otelimizin tüm yöneticileri tek tek sahneye davet edilip, misafirlerimize tanıştırılıyor ve tesisimiz kısaca tanıtılıyor. Daha sonra, misafirlerimizle birlikte, önceden hazırlanmış olan “Åžampanya Kulesi” ve “Ice Cake” için ‘Pool Bar’a geçiliyor. Tüm departman müdürleri ile birlikte, misafirlerimize ÅŸampanya ve alev alev yanan dondurma servis ediliyor. Programımız, gece yarısına kadar süren canlı müzik eÅŸliÄŸinde, otelimizin en güzel yerlerinden biri olan; diskomuzda, sabaha kadar dans edilerek ve eÄŸlenilerek sona eriyor.
Peki, bu özel gecelerde ne tür hizmetler sunuluyor, kimler sahne alıyor?
Emin KABBANÄ° – Aslında, bizim için her gün özel gece… Çünkü her akÅŸam farklı eÄŸlenceler ve farklılıklar yapıyoruz. Küba Orkestrası (Ä°skelede misafirlerimize puro dağıtıyoruz ve parti gece yarısına kadar devam ediyor), Samba Grubu (akÅŸam ÅŸovu), Afrika Akrobatları, Hip Hop Dans Grubu, Anadolu GüneÅŸi, Innovation Dans Grubu, The Mob Orkestrası (Ä°skelede parti), Sahil Partilerimiz (çok meÅŸhurdur), Lazer gösterisi, Perküsyon, dans grupları, özel kokteyller. Diskomuzda da; Korku Partisi ve Pijama Partisi gibi deÄŸiÅŸik partiler hazırlıyoruz. Bunların yanı sıra; haftada 3 kez, farklı müzik grupları ve yukarıda bahsetmiÅŸ olduÄŸumuz haftada bir yapılan; gala gecelerimiz var. Gecelerde sahne alan grupların hepsi de profesyonel olup, sadece grubumuz otellerinde sahneye çıkmaktadırlar.
BilindiÄŸi üzere; otellerde konaklamaların yanı sıra, özellikle de kış sezonunda, oldukça yoÄŸun bir ÅŸekilde toplantı ve konferans programları baÅŸlar… Sezonda, bu anlamda siz ne tür hizmetler sunmayı düÅŸünüyorsunuz?
Emin KABBANÄ° - Banket organizasyonları, seminer ve konferanslar, düÄŸün, niÅŸan ve doÄŸum günü gibi özel organizasyonlar yapıyoruz. Alatau ve VIP olmak üzere; 2 adet toplantı salonumuz mevcut. Grupların isteklerine göre, düzeni ve teknik ekipmanları saÄŸlıyoruz. Bu sene içerisinde, birçok farklı özel toplantı ve organizasyona ev sahipliÄŸi yaptık.
Toplantı salonlarınız ve özellikleri konusunda bizleri biraz bilgilendirmenizi istiyoruz… Toplamda kaç kiÅŸiye hizmet verebiliyorsunuz?
Emin KABBANÄ° - Konferans salonlarımız, çeÅŸitli toplantı ve konferanslar için uygun olarak donatılmıştır. 625 m² ve 27 m² büyüklüÄŸünde, 2 adet konferans salonumuz bulunmakta ve profesyonel ekibimiz, müÅŸterilerimizin her türlü toplantılarını, mükemmel bir ÅŸekilde organize etmektedir. Alatau Konferans Salonumuz; Tiyatro Stili’nde 500, Sınıf Stili’nde 350, Kokteyl Stili’nde 500, U Formu’nda 60, Banket’de ise 500 kiÅŸilik kapasiteye sahiptir. VIP Toplantı Odamız ise; Tiyatro Stili’nde 50, Sınıf Stili’nde 35, Kokteyl Stili’nde 50, U Formu’nda ise 25 kiÅŸilik kapasiteye sahiptir.
Kurumsal organizasyonlarda müÅŸterilerinize sunduÄŸunuz hizmetlerde rolünüz ve öncelikleriniz?
Emin KABBANÄ° - Rixos Otelleri içerisinde ‘Butik Otel’ olmamızın büyük rolü var. Otelimize gelen tüm misafirlerin tekrar gelmesi ve diÄŸer Rixos Otelleri’ne tercih etmeleri için hizmet veriyoruz. Misafirlerimizin adına, özel olarak “Rixos Exclusive Card”ları çıkartıyoruz. DiÄŸer Rixos Otellerimize, “Info Turları” düzenliyoruz. Kemer bölgesinde, 3 otel olmamızın vermiÅŸ olduÄŸu avantajlar da var tabi ki…
Sektörünüzde ne tür zorluklarla karşılaşıyor ve bu sorunların üstesinden nasıl geliyorsunuz?
Emin KABBANÄ° - BilindiÄŸi üzere; bu seneki global krizden dolayı, bizim de sezon başında bir takım tereddütlerimiz oldu. Fakat güçlü bir otel zinciri olmamızdan ve yapmış olduÄŸumuz farklı satış yöntemlerinden dolayı, beklentimizin üzerinde bir doluluk oranını yakaladık. Gelen misafirlerimizin istekleri doÄŸrultusunda hizmet vermeye çalıştık. Burada önemli olan; empati kurabilmektir. Biz de, misafirlerimiz tesisimize girdiÄŸi andan itibaren, kendilerini evlerindeki kadar rahat ve güvenli hissetmelerini saÄŸladık.
RIXOS Beldibi’ni, sektörünüz içerisinde nerede görüyorsunuz?
Emin KABBANÄ° - Ekip olarak; yaptığımız ve yapacak olduÄŸumuz yeniliklerle, hizmet kalitemizi her geçen gün, mükemmele biraz daha yaklaÅŸtırıyoruz.
Peki, RIXOS Beldibi adına geleceÄŸe yönelik planlarınız?
Emin KABBANÄ° - Misafirlerimize, daha mutlu ve neÅŸeli bir tatil geçirtebilmek için, tesisimizi ve ekibimizi geliÅŸtirmek ve iyileÅŸtirmek, baÅŸlıca planlarımız arasında…
TeÅŸekkürler… Son olarak söylemek istedikleriniz…
Emin KABBANÄ° - Biz de sizlere teÅŸekkür ediyor, herkese “iyi tatiller” diliyoruz...
Röportaj: Begüm TANERÄ°
Emin KABBANÄ° - 1968 yılında, Ä°stanbul’da doÄŸdum. Lise eÄŸitimimi Halide Edip Adıvar Lisesi’nde, üniversite eÄŸitimimi ise Mersin Üniversitesi Turizm Ä°ÅŸletmeciliÄŸi ve Otelcilik Yüksekokulu’nda tamamladım. 1985 yılından bu yana da, turizm sektöründe hizmet veriyorum.
RIXOS Hotels bünyesinde uzun bir geçmiÅŸiniz olduÄŸunu biliyoruz… AÄŸustos ayı itibariyle de RIXOS Beldibi’nin genel müdürlüÄŸü görevine getirildiniz. Bu geçiÅŸ dönemini sizden dinleyelim…
Emin KABBANÄ° - 2002 yılında, grubun ilk oteli olan Rixos Otel Labada’da baÅŸlayan hizmet serüvenim, günümüzde de halen devam etmekte… Bence, hizmet verdiÄŸiniz otelin adının pek önemi yok. Asıl önemli olanın, misafirlerinize tatilleri boyunca yaÅŸattığınız haz ve keyif olduÄŸunu düÅŸünüyorum…
RIXOS Beldibi’ne Genel Müdür olmanızdan sonra gerek hizmetler, gerekse iÅŸleyiÅŸ olarak neler deÄŸiÅŸti?
Emin KABBANÄ° - Rixos Otelleri’nde amacımız; her zaman %100 misafir memnuniyeti. Bunu bozmamak için de, öncelikle var olan hizmetimizi devam ettirdik. Tüm misafirlerimizi kapıda karşılayıp, kendilerine odalarına kadar eÅŸlik ediyoruz. Odalarda buklet çeÅŸitleri arttırıldı, mini bardaki sunumumuz zenginleÅŸtirildi, yiyecek ve içeceklerdeki sunum ve çeÅŸitler deÄŸiÅŸtirildi, dış alandaki outletlerimiz çoÄŸaltıldı, animasyon programları zenginleÅŸtirildi, ÅŸovlar ve partiler arttırıldı ve sizin de bildiÄŸiniz gibi; haftada bir kez olmak üzere, galalarımız yapılmaya baÅŸlandı.
“Sizi diÄŸer RIXOS otellerinden ayıran en önemli özellikleriniz nedir?” desem; farkınızı nasıl kanıtlarsınız?
Emin KABBANÄ° - Bizim asıl farkımız; daha az yatak kapasitesine sahip olmamız. Tesisin kompakt yapısı ve bahçe alanımızın geniÅŸ olması da, diÄŸer önemli özelliklerimizden… Misafirlerimiz, otelimize geldikleri andan itibaren, kendilerini evlerinde gibi rahat hissediyorlar. Personelimize verdiÄŸimiz eÄŸitimler doÄŸrultusunda, misafir-personel iliÅŸkisi, sıcak bir aile ortamını kuruyor. Böylelikle, tüm misafirlerimize ‘Butik Otel’ mantığıyla hizmet verebiliyoruz.
Her hafta sonu, otelinizde görkemli gala geceleri gerçekleÅŸtiriyorsunuz… Bize bu geceleri ve organizasyonlarınızı biraz anlatır mısınız?
Emin KABBANÄ° - Buradaki amacımız; Rixos Beldibi Oteli’mizde, tüm misafirlerimize unutulmaz ve farklı bir akÅŸam yaÅŸatabilmek… Gala gecemize, canlı ‘Klasik Orkestra MüziÄŸi’ eÅŸliÄŸinde, saat 19.00’da baÅŸlayan kokteylimizle start veriyoruz… Kokteyl bitiminde ise, misafirlerimizi havuz başına hazırlamış olduÄŸumuz özel bölüme alıyoruz. Misafirlerimiz, bir düÄŸün zarafeti ile özel olarak hazırlanmış olan havuz başındaki alanda yemeklerini yerken, canlı müzik eÅŸliÄŸinde de unutulmaz anlar yaşıyorlar. Yemek sırasında ve sonrasında, çeÅŸitli aktiviteler düzenliyoruz. Ä°lk gösterimiz; “Profesyonel Su Balesi”. Ardından, lazer gösterisi ile birlikte, havuz içerisinde ateÅŸ ÅŸov ve havai fiÅŸek gösterisi geliyor… Sonrasında ise servis ve mutfak personelinin sürpriz dans ÅŸovu gerçekleÅŸerek, yemeÄŸimizi noktalıyoruz. Tüm bu gösterilerin bitiminde, konuklarımızı akÅŸam ÅŸov gösterimi için ‘Anfi Tiyaro’ya alıyoruz. Åžov öncesi, 2008 yılında ‘Turizm Tanıtım Filmi Dalı’nda ‘Oscar Ödülü’ alan, “Rixos Tanıtım Filmi” barkovizyon ÅŸovunda gösterilirken, diÄŸer Rixos Otelleri de tanıtılıyor. Gecede,‘Profesyonel Samba Dans Grubu’ ve ‘Afrika Akrobatları’nın müthiÅŸ gösterisi ile misafirlerimiz inanılmaz keyifli anlar yaşıyor. Åžov bitiminde, otelimizin tüm yöneticileri tek tek sahneye davet edilip, misafirlerimize tanıştırılıyor ve tesisimiz kısaca tanıtılıyor. Daha sonra, misafirlerimizle birlikte, önceden hazırlanmış olan “Åžampanya Kulesi” ve “Ice Cake” için ‘Pool Bar’a geçiliyor. Tüm departman müdürleri ile birlikte, misafirlerimize ÅŸampanya ve alev alev yanan dondurma servis ediliyor. Programımız, gece yarısına kadar süren canlı müzik eÅŸliÄŸinde, otelimizin en güzel yerlerinden biri olan; diskomuzda, sabaha kadar dans edilerek ve eÄŸlenilerek sona eriyor.
Peki, bu özel gecelerde ne tür hizmetler sunuluyor, kimler sahne alıyor?
Emin KABBANÄ° – Aslında, bizim için her gün özel gece… Çünkü her akÅŸam farklı eÄŸlenceler ve farklılıklar yapıyoruz. Küba Orkestrası (Ä°skelede misafirlerimize puro dağıtıyoruz ve parti gece yarısına kadar devam ediyor), Samba Grubu (akÅŸam ÅŸovu), Afrika Akrobatları, Hip Hop Dans Grubu, Anadolu GüneÅŸi, Innovation Dans Grubu, The Mob Orkestrası (Ä°skelede parti), Sahil Partilerimiz (çok meÅŸhurdur), Lazer gösterisi, Perküsyon, dans grupları, özel kokteyller. Diskomuzda da; Korku Partisi ve Pijama Partisi gibi deÄŸiÅŸik partiler hazırlıyoruz. Bunların yanı sıra; haftada 3 kez, farklı müzik grupları ve yukarıda bahsetmiÅŸ olduÄŸumuz haftada bir yapılan; gala gecelerimiz var. Gecelerde sahne alan grupların hepsi de profesyonel olup, sadece grubumuz otellerinde sahneye çıkmaktadırlar.
BilindiÄŸi üzere; otellerde konaklamaların yanı sıra, özellikle de kış sezonunda, oldukça yoÄŸun bir ÅŸekilde toplantı ve konferans programları baÅŸlar… Sezonda, bu anlamda siz ne tür hizmetler sunmayı düÅŸünüyorsunuz?
Emin KABBANÄ° - Banket organizasyonları, seminer ve konferanslar, düÄŸün, niÅŸan ve doÄŸum günü gibi özel organizasyonlar yapıyoruz. Alatau ve VIP olmak üzere; 2 adet toplantı salonumuz mevcut. Grupların isteklerine göre, düzeni ve teknik ekipmanları saÄŸlıyoruz. Bu sene içerisinde, birçok farklı özel toplantı ve organizasyona ev sahipliÄŸi yaptık.
Toplantı salonlarınız ve özellikleri konusunda bizleri biraz bilgilendirmenizi istiyoruz… Toplamda kaç kiÅŸiye hizmet verebiliyorsunuz?
Emin KABBANÄ° - Konferans salonlarımız, çeÅŸitli toplantı ve konferanslar için uygun olarak donatılmıştır. 625 m² ve 27 m² büyüklüÄŸünde, 2 adet konferans salonumuz bulunmakta ve profesyonel ekibimiz, müÅŸterilerimizin her türlü toplantılarını, mükemmel bir ÅŸekilde organize etmektedir. Alatau Konferans Salonumuz; Tiyatro Stili’nde 500, Sınıf Stili’nde 350, Kokteyl Stili’nde 500, U Formu’nda 60, Banket’de ise 500 kiÅŸilik kapasiteye sahiptir. VIP Toplantı Odamız ise; Tiyatro Stili’nde 50, Sınıf Stili’nde 35, Kokteyl Stili’nde 50, U Formu’nda ise 25 kiÅŸilik kapasiteye sahiptir.
Kurumsal organizasyonlarda müÅŸterilerinize sunduÄŸunuz hizmetlerde rolünüz ve öncelikleriniz?
Emin KABBANÄ° - Rixos Otelleri içerisinde ‘Butik Otel’ olmamızın büyük rolü var. Otelimize gelen tüm misafirlerin tekrar gelmesi ve diÄŸer Rixos Otelleri’ne tercih etmeleri için hizmet veriyoruz. Misafirlerimizin adına, özel olarak “Rixos Exclusive Card”ları çıkartıyoruz. DiÄŸer Rixos Otellerimize, “Info Turları” düzenliyoruz. Kemer bölgesinde, 3 otel olmamızın vermiÅŸ olduÄŸu avantajlar da var tabi ki…
Sektörünüzde ne tür zorluklarla karşılaşıyor ve bu sorunların üstesinden nasıl geliyorsunuz?
Emin KABBANÄ° - BilindiÄŸi üzere; bu seneki global krizden dolayı, bizim de sezon başında bir takım tereddütlerimiz oldu. Fakat güçlü bir otel zinciri olmamızdan ve yapmış olduÄŸumuz farklı satış yöntemlerinden dolayı, beklentimizin üzerinde bir doluluk oranını yakaladık. Gelen misafirlerimizin istekleri doÄŸrultusunda hizmet vermeye çalıştık. Burada önemli olan; empati kurabilmektir. Biz de, misafirlerimiz tesisimize girdiÄŸi andan itibaren, kendilerini evlerindeki kadar rahat ve güvenli hissetmelerini saÄŸladık.
RIXOS Beldibi’ni, sektörünüz içerisinde nerede görüyorsunuz?
Emin KABBANÄ° - Ekip olarak; yaptığımız ve yapacak olduÄŸumuz yeniliklerle, hizmet kalitemizi her geçen gün, mükemmele biraz daha yaklaÅŸtırıyoruz.
Peki, RIXOS Beldibi adına geleceÄŸe yönelik planlarınız?
Emin KABBANÄ° - Misafirlerimize, daha mutlu ve neÅŸeli bir tatil geçirtebilmek için, tesisimizi ve ekibimizi geliÅŸtirmek ve iyileÅŸtirmek, baÅŸlıca planlarımız arasında…
TeÅŸekkürler… Son olarak söylemek istedikleriniz…
Emin KABBANÄ° - Biz de sizlere teÅŸekkür ediyor, herkese “iyi tatiller” diliyoruz...
Röportaj: Begüm TANERÄ°
YORUM YAZ
DİĞER SEKTÖRDEN
-
ALTINYUVA HOLDİNG Gayrimenkul Danışmanlık Y...
ALTINYUVA HOLDÄ°NG Gayrimenkul Danışmanlık Yatırım A.Åž Ana sponsorluÄŸunda her yıl geleneksel olarak gerçekleÅŸtirile...
-
Bora Gencer, Sami Altınyuva'nın Konuğuydu...
Altınyuva Holding Yönetim Kurulu Başkanı Sami Altınyuva'nın Pazar Günleri Kanal A ekranlarında 11.30-12.30 saatleri arasında ...
-
PARK OSTÄ°M HÄ°ZMET VERMEYE BAÅžLADI...
Ankara Zeynel Köftecisi’nin sahibi Yücel Tayyarcan’ın büyük bir bölümü...
-
Hakan Yılmaz ‘Gayrimenkul’ de…
Ünlü sinema ve tiyatro sanatçısı Hakan Yılmaz, her Pazar 11.30-12.30 saatleri arasında Kanal A’da yayınlanan AltÄ...
