RIXOS BELDİBİ yönetiminin güçlü ismi; EMİN KABBANİ
Öncelikle sizi kısaca tanımak istiyoruz…
Emin KABBANİ - 1968 yılında, İstanbul’da doğdum. Lise eğitimimi Halide Edip Adıvar Lisesi’nde, üniversite eğitimimi ise Mersin Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu’nda tamamladım. 1985 yılından bu yana da, turizm sektöründe hizmet veriyorum.
RIXOS Hotels bünyesinde uzun bir geçmişiniz olduğunu biliyoruz… Ağustos ayı itibariyle de RIXOS Beldibi’nin genel müdürlüğü görevine getirildiniz. Bu geçiş dönemini sizden dinleyelim…
Emin KABBANİ - 2002 yılında, grubun ilk oteli olan Rixos Otel Labada’da başlayan hizmet serüvenim, günümüzde de halen devam etmekte… Bence, hizmet verdiğiniz otelin adının pek önemi yok. Asıl önemli olanın, misafirlerinize tatilleri boyunca yaşattığınız haz ve keyif olduğunu düşünüyorum…
RIXOS Beldibi’ne Genel Müdür olmanızdan sonra gerek hizmetler, gerekse işleyiş olarak neler değişti?
Emin KABBANİ - Rixos Otelleri’nde amacımız; her zaman %100 misafir memnuniyeti. Bunu bozmamak için de, öncelikle var olan hizmetimizi devam ettirdik. Tüm misafirlerimizi kapıda karşılayıp, kendilerine odalarına kadar eşlik ediyoruz. Odalarda buklet çeşitleri arttırıldı, mini bardaki sunumumuz zenginleştirildi, yiyecek ve içeceklerdeki sunum ve çeşitler değiştirildi, dış alandaki outletlerimiz çoğaltıldı, animasyon programları zenginleştirildi, şovlar ve partiler arttırıldı ve sizin de bildiğiniz gibi; haftada bir kez olmak üzere, galalarımız yapılmaya başlandı.
“Sizi diğer RIXOS otellerinden ayıran en önemli özellikleriniz nedir?” desem; farkınızı nasıl kanıtlarsınız?
Emin KABBANİ - Bizim asıl farkımız; daha az yatak kapasitesine sahip olmamız. Tesisin kompakt yapısı ve bahçe alanımızın geniş olması da, diğer önemli özelliklerimizden… Misafirlerimiz, otelimize geldikleri andan itibaren, kendilerini evlerinde gibi rahat hissediyorlar. Personelimize verdiğimiz eğitimler doğrultusunda, misafir-personel ilişkisi, sıcak bir aile ortamını kuruyor. Böylelikle, tüm misafirlerimize ‘Butik Otel’ mantığıyla hizmet verebiliyoruz.
Her hafta sonu, otelinizde görkemli gala geceleri gerçekleştiriyorsunuz… Bize bu geceleri ve organizasyonlarınızı biraz anlatır mısınız?
Emin KABBANİ - Buradaki amacımız; Rixos Beldibi Oteli’mizde, tüm misafirlerimize unutulmaz ve farklı bir akşam yaşatabilmek… Gala gecemize, canlı ‘Klasik Orkestra Müziği’ eşliğinde, saat 19.00’da başlayan kokteylimizle start veriyoruz… Kokteyl bitiminde ise, misafirlerimizi havuz başına hazırlamış olduğumuz özel bölüme alıyoruz. Misafirlerimiz, bir düğün zarafeti ile özel olarak hazırlanmış olan havuz başındaki alanda yemeklerini yerken, canlı müzik eşliğinde de unutulmaz anlar yaşıyorlar. Yemek sırasında ve sonrasında, çeşitli aktiviteler düzenliyoruz. İlk gösterimiz; “Profesyonel Su Balesi”. Ardından, lazer gösterisi ile birlikte, havuz içerisinde ateş şov ve havai fişek gösterisi geliyor… Sonrasında ise servis ve mutfak personelinin sürpriz dans şovu gerçekleşerek, yemeğimizi noktalıyoruz. Tüm bu gösterilerin bitiminde, konuklarımızı akşam şov gösterimi için ‘Anfi Tiyaro’ya alıyoruz. Şov öncesi, 2008 yılında ‘Turizm Tanıtım Filmi Dalı’nda ‘Oscar Ödülü’ alan, “Rixos Tanıtım Filmi” barkovizyon şovunda gösterilirken, diğer Rixos Otelleri de tanıtılıyor. Gecede,‘Profesyonel Samba Dans Grubu’ ve ‘Afrika Akrobatları’nın müthiş gösterisi ile misafirlerimiz inanılmaz keyifli anlar yaşıyor. Şov bitiminde, otelimizin tüm yöneticileri tek tek sahneye davet edilip, misafirlerimize tanıştırılıyor ve tesisimiz kısaca tanıtılıyor. Daha sonra, misafirlerimizle birlikte, önceden hazırlanmış olan “Şampanya Kulesi” ve “Ice Cake” için ‘Pool Bar’a geçiliyor. Tüm departman müdürleri ile birlikte, misafirlerimize şampanya ve alev alev yanan dondurma servis ediliyor. Programımız, gece yarısına kadar süren canlı müzik eşliğinde, otelimizin en güzel yerlerinden biri olan; diskomuzda, sabaha kadar dans edilerek ve eğlenilerek sona eriyor.
Peki, bu özel gecelerde ne tür hizmetler sunuluyor, kimler sahne alıyor?
Emin KABBANİ – Aslında, bizim için her gün özel gece… Çünkü her akşam farklı eğlenceler ve farklılıklar yapıyoruz. Küba Orkestrası (İskelede misafirlerimize puro dağıtıyoruz ve parti gece yarısına kadar devam ediyor), Samba Grubu (akşam şovu), Afrika Akrobatları, Hip Hop Dans Grubu, Anadolu Güneşi, Innovation Dans Grubu, The Mob Orkestrası (İskelede parti), Sahil Partilerimiz (çok meşhurdur), Lazer gösterisi, Perküsyon, dans grupları, özel kokteyller. Diskomuzda da; Korku Partisi ve Pijama Partisi gibi değişik partiler hazırlıyoruz. Bunların yanı sıra; haftada 3 kez, farklı müzik grupları ve yukarıda bahsetmiş olduğumuz haftada bir yapılan; gala gecelerimiz var. Gecelerde sahne alan grupların hepsi de profesyonel olup, sadece grubumuz otellerinde sahneye çıkmaktadırlar.
Bilindiği üzere; otellerde konaklamaların yanı sıra, özellikle de kış sezonunda, oldukça yoğun bir şekilde toplantı ve konferans programları başlar… Sezonda, bu anlamda siz ne tür hizmetler sunmayı düşünüyorsunuz?
Emin KABBANİ - Banket organizasyonları, seminer ve konferanslar, düğün, nişan ve doğum günü gibi özel organizasyonlar yapıyoruz. Alatau ve VIP olmak üzere; 2 adet toplantı salonumuz mevcut. Grupların isteklerine göre, düzeni ve teknik ekipmanları sağlıyoruz. Bu sene içerisinde, birçok farklı özel toplantı ve organizasyona ev sahipliği yaptık.
Toplantı salonlarınız ve özellikleri konusunda bizleri biraz bilgilendirmenizi istiyoruz… Toplamda kaç kişiye hizmet verebiliyorsunuz?
Emin KABBANİ - Konferans salonlarımız, çeşitli toplantı ve konferanslar için uygun olarak donatılmıştır. 625 m² ve 27 m² büyüklüğünde, 2 adet konferans salonumuz bulunmakta ve profesyonel ekibimiz, müşterilerimizin her türlü toplantılarını, mükemmel bir şekilde organize etmektedir. Alatau Konferans Salonumuz; Tiyatro Stili’nde 500, Sınıf Stili’nde 350, Kokteyl Stili’nde 500, U Formu’nda 60, Banket’de ise 500 kişilik kapasiteye sahiptir. VIP Toplantı Odamız ise; Tiyatro Stili’nde 50, Sınıf Stili’nde 35, Kokteyl Stili’nde 50, U Formu’nda ise 25 kişilik kapasiteye sahiptir.
Kurumsal organizasyonlarda müşterilerinize sunduğunuz hizmetlerde rolünüz ve öncelikleriniz?
Emin KABBANİ - Rixos Otelleri içerisinde ‘Butik Otel’ olmamızın büyük rolü var. Otelimize gelen tüm misafirlerin tekrar gelmesi ve diğer Rixos Otelleri’ne tercih etmeleri için hizmet veriyoruz. Misafirlerimizin adına, özel olarak “Rixos Exclusive Card”ları çıkartıyoruz. Diğer Rixos Otellerimize, “Info Turları” düzenliyoruz. Kemer bölgesinde, 3 otel olmamızın vermiş olduğu avantajlar da var tabi ki…
Sektörünüzde ne tür zorluklarla karşılaşıyor ve bu sorunların üstesinden nasıl geliyorsunuz?
Emin KABBANİ - Bilindiği üzere; bu seneki global krizden dolayı, bizim de sezon başında bir takım tereddütlerimiz oldu. Fakat güçlü bir otel zinciri olmamızdan ve yapmış olduğumuz farklı satış yöntemlerinden dolayı, beklentimizin üzerinde bir doluluk oranını yakaladık. Gelen misafirlerimizin istekleri doğrultusunda hizmet vermeye çalıştık. Burada önemli olan; empati kurabilmektir. Biz de, misafirlerimiz tesisimize girdiği andan itibaren, kendilerini evlerindeki kadar rahat ve güvenli hissetmelerini sağladık.
RIXOS Beldibi’ni, sektörünüz içerisinde nerede görüyorsunuz?
Emin KABBANİ - Ekip olarak; yaptığımız ve yapacak olduğumuz yeniliklerle, hizmet kalitemizi her geçen gün, mükemmele biraz daha yaklaştırıyoruz.
Peki, RIXOS Beldibi adına geleceğe yönelik planlarınız?
Emin KABBANİ - Misafirlerimize, daha mutlu ve neşeli bir tatil geçirtebilmek için, tesisimizi ve ekibimizi geliştirmek ve iyileştirmek, başlıca planlarımız arasında…
Teşekkürler… Son olarak söylemek istedikleriniz…
Emin KABBANİ - Biz de sizlere teşekkür ediyor, herkese “iyi tatiller” diliyoruz...
Röportaj: Begüm TANERİ
Emin KABBANİ - 1968 yılında, İstanbul’da doğdum. Lise eğitimimi Halide Edip Adıvar Lisesi’nde, üniversite eğitimimi ise Mersin Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu’nda tamamladım. 1985 yılından bu yana da, turizm sektöründe hizmet veriyorum.
RIXOS Hotels bünyesinde uzun bir geçmişiniz olduğunu biliyoruz… Ağustos ayı itibariyle de RIXOS Beldibi’nin genel müdürlüğü görevine getirildiniz. Bu geçiş dönemini sizden dinleyelim…
Emin KABBANİ - 2002 yılında, grubun ilk oteli olan Rixos Otel Labada’da başlayan hizmet serüvenim, günümüzde de halen devam etmekte… Bence, hizmet verdiğiniz otelin adının pek önemi yok. Asıl önemli olanın, misafirlerinize tatilleri boyunca yaşattığınız haz ve keyif olduğunu düşünüyorum…
RIXOS Beldibi’ne Genel Müdür olmanızdan sonra gerek hizmetler, gerekse işleyiş olarak neler değişti?
Emin KABBANİ - Rixos Otelleri’nde amacımız; her zaman %100 misafir memnuniyeti. Bunu bozmamak için de, öncelikle var olan hizmetimizi devam ettirdik. Tüm misafirlerimizi kapıda karşılayıp, kendilerine odalarına kadar eşlik ediyoruz. Odalarda buklet çeşitleri arttırıldı, mini bardaki sunumumuz zenginleştirildi, yiyecek ve içeceklerdeki sunum ve çeşitler değiştirildi, dış alandaki outletlerimiz çoğaltıldı, animasyon programları zenginleştirildi, şovlar ve partiler arttırıldı ve sizin de bildiğiniz gibi; haftada bir kez olmak üzere, galalarımız yapılmaya başlandı.
“Sizi diğer RIXOS otellerinden ayıran en önemli özellikleriniz nedir?” desem; farkınızı nasıl kanıtlarsınız?
Emin KABBANİ - Bizim asıl farkımız; daha az yatak kapasitesine sahip olmamız. Tesisin kompakt yapısı ve bahçe alanımızın geniş olması da, diğer önemli özelliklerimizden… Misafirlerimiz, otelimize geldikleri andan itibaren, kendilerini evlerinde gibi rahat hissediyorlar. Personelimize verdiğimiz eğitimler doğrultusunda, misafir-personel ilişkisi, sıcak bir aile ortamını kuruyor. Böylelikle, tüm misafirlerimize ‘Butik Otel’ mantığıyla hizmet verebiliyoruz.
Her hafta sonu, otelinizde görkemli gala geceleri gerçekleştiriyorsunuz… Bize bu geceleri ve organizasyonlarınızı biraz anlatır mısınız?
Emin KABBANİ - Buradaki amacımız; Rixos Beldibi Oteli’mizde, tüm misafirlerimize unutulmaz ve farklı bir akşam yaşatabilmek… Gala gecemize, canlı ‘Klasik Orkestra Müziği’ eşliğinde, saat 19.00’da başlayan kokteylimizle start veriyoruz… Kokteyl bitiminde ise, misafirlerimizi havuz başına hazırlamış olduğumuz özel bölüme alıyoruz. Misafirlerimiz, bir düğün zarafeti ile özel olarak hazırlanmış olan havuz başındaki alanda yemeklerini yerken, canlı müzik eşliğinde de unutulmaz anlar yaşıyorlar. Yemek sırasında ve sonrasında, çeşitli aktiviteler düzenliyoruz. İlk gösterimiz; “Profesyonel Su Balesi”. Ardından, lazer gösterisi ile birlikte, havuz içerisinde ateş şov ve havai fişek gösterisi geliyor… Sonrasında ise servis ve mutfak personelinin sürpriz dans şovu gerçekleşerek, yemeğimizi noktalıyoruz. Tüm bu gösterilerin bitiminde, konuklarımızı akşam şov gösterimi için ‘Anfi Tiyaro’ya alıyoruz. Şov öncesi, 2008 yılında ‘Turizm Tanıtım Filmi Dalı’nda ‘Oscar Ödülü’ alan, “Rixos Tanıtım Filmi” barkovizyon şovunda gösterilirken, diğer Rixos Otelleri de tanıtılıyor. Gecede,‘Profesyonel Samba Dans Grubu’ ve ‘Afrika Akrobatları’nın müthiş gösterisi ile misafirlerimiz inanılmaz keyifli anlar yaşıyor. Şov bitiminde, otelimizin tüm yöneticileri tek tek sahneye davet edilip, misafirlerimize tanıştırılıyor ve tesisimiz kısaca tanıtılıyor. Daha sonra, misafirlerimizle birlikte, önceden hazırlanmış olan “Şampanya Kulesi” ve “Ice Cake” için ‘Pool Bar’a geçiliyor. Tüm departman müdürleri ile birlikte, misafirlerimize şampanya ve alev alev yanan dondurma servis ediliyor. Programımız, gece yarısına kadar süren canlı müzik eşliğinde, otelimizin en güzel yerlerinden biri olan; diskomuzda, sabaha kadar dans edilerek ve eğlenilerek sona eriyor.
Peki, bu özel gecelerde ne tür hizmetler sunuluyor, kimler sahne alıyor?
Emin KABBANİ – Aslında, bizim için her gün özel gece… Çünkü her akşam farklı eğlenceler ve farklılıklar yapıyoruz. Küba Orkestrası (İskelede misafirlerimize puro dağıtıyoruz ve parti gece yarısına kadar devam ediyor), Samba Grubu (akşam şovu), Afrika Akrobatları, Hip Hop Dans Grubu, Anadolu Güneşi, Innovation Dans Grubu, The Mob Orkestrası (İskelede parti), Sahil Partilerimiz (çok meşhurdur), Lazer gösterisi, Perküsyon, dans grupları, özel kokteyller. Diskomuzda da; Korku Partisi ve Pijama Partisi gibi değişik partiler hazırlıyoruz. Bunların yanı sıra; haftada 3 kez, farklı müzik grupları ve yukarıda bahsetmiş olduğumuz haftada bir yapılan; gala gecelerimiz var. Gecelerde sahne alan grupların hepsi de profesyonel olup, sadece grubumuz otellerinde sahneye çıkmaktadırlar.
Bilindiği üzere; otellerde konaklamaların yanı sıra, özellikle de kış sezonunda, oldukça yoğun bir şekilde toplantı ve konferans programları başlar… Sezonda, bu anlamda siz ne tür hizmetler sunmayı düşünüyorsunuz?
Emin KABBANİ - Banket organizasyonları, seminer ve konferanslar, düğün, nişan ve doğum günü gibi özel organizasyonlar yapıyoruz. Alatau ve VIP olmak üzere; 2 adet toplantı salonumuz mevcut. Grupların isteklerine göre, düzeni ve teknik ekipmanları sağlıyoruz. Bu sene içerisinde, birçok farklı özel toplantı ve organizasyona ev sahipliği yaptık.
Toplantı salonlarınız ve özellikleri konusunda bizleri biraz bilgilendirmenizi istiyoruz… Toplamda kaç kişiye hizmet verebiliyorsunuz?
Emin KABBANİ - Konferans salonlarımız, çeşitli toplantı ve konferanslar için uygun olarak donatılmıştır. 625 m² ve 27 m² büyüklüğünde, 2 adet konferans salonumuz bulunmakta ve profesyonel ekibimiz, müşterilerimizin her türlü toplantılarını, mükemmel bir şekilde organize etmektedir. Alatau Konferans Salonumuz; Tiyatro Stili’nde 500, Sınıf Stili’nde 350, Kokteyl Stili’nde 500, U Formu’nda 60, Banket’de ise 500 kişilik kapasiteye sahiptir. VIP Toplantı Odamız ise; Tiyatro Stili’nde 50, Sınıf Stili’nde 35, Kokteyl Stili’nde 50, U Formu’nda ise 25 kişilik kapasiteye sahiptir.
Kurumsal organizasyonlarda müşterilerinize sunduğunuz hizmetlerde rolünüz ve öncelikleriniz?
Emin KABBANİ - Rixos Otelleri içerisinde ‘Butik Otel’ olmamızın büyük rolü var. Otelimize gelen tüm misafirlerin tekrar gelmesi ve diğer Rixos Otelleri’ne tercih etmeleri için hizmet veriyoruz. Misafirlerimizin adına, özel olarak “Rixos Exclusive Card”ları çıkartıyoruz. Diğer Rixos Otellerimize, “Info Turları” düzenliyoruz. Kemer bölgesinde, 3 otel olmamızın vermiş olduğu avantajlar da var tabi ki…
Sektörünüzde ne tür zorluklarla karşılaşıyor ve bu sorunların üstesinden nasıl geliyorsunuz?
Emin KABBANİ - Bilindiği üzere; bu seneki global krizden dolayı, bizim de sezon başında bir takım tereddütlerimiz oldu. Fakat güçlü bir otel zinciri olmamızdan ve yapmış olduğumuz farklı satış yöntemlerinden dolayı, beklentimizin üzerinde bir doluluk oranını yakaladık. Gelen misafirlerimizin istekleri doğrultusunda hizmet vermeye çalıştık. Burada önemli olan; empati kurabilmektir. Biz de, misafirlerimiz tesisimize girdiği andan itibaren, kendilerini evlerindeki kadar rahat ve güvenli hissetmelerini sağladık.
RIXOS Beldibi’ni, sektörünüz içerisinde nerede görüyorsunuz?
Emin KABBANİ - Ekip olarak; yaptığımız ve yapacak olduğumuz yeniliklerle, hizmet kalitemizi her geçen gün, mükemmele biraz daha yaklaştırıyoruz.
Peki, RIXOS Beldibi adına geleceğe yönelik planlarınız?
Emin KABBANİ - Misafirlerimize, daha mutlu ve neşeli bir tatil geçirtebilmek için, tesisimizi ve ekibimizi geliştirmek ve iyileştirmek, başlıca planlarımız arasında…
Teşekkürler… Son olarak söylemek istedikleriniz…
Emin KABBANİ - Biz de sizlere teşekkür ediyor, herkese “iyi tatiller” diliyoruz...
Röportaj: Begüm TANERİ
YORUM YAZ
DİĞER SEKTÖRDEN
-
SAMİ ALTINYUVA, KANAL A 'YA KONUK OLDU
Altınyuva Holding Yön. Kur. Başk. Sami Altınyuva, 03 Mart 2010 tarihinde Kanal A 'da canlı yayınlanan 'Kadına Dair' program...
-
72.KOĞUŞ GALASI SABAH ANKARA'DA
Altınyuva Holding sponsorluğunda yapılan galanın haberi 4 Mart 2010 tarihli Sabah Gazetesi - Ankara ekinde yayınlanmıştı...
-
SAKM “72. KOĞUŞ” UN GALASI 23 ŞUBAT’TA...
‘Altınyuva Holding’ sponsorluğunda seyirci karşısına çıkacak olan Orhan KEMAL’in ünlü ’7...
-
DOLARDA HIZLI YÜKSELİŞ
FED'in faiz artırım kararı ve paritede yaşanan hareketlilik iç piyasada dolarda sert yükselişe neden oldu. İstanbul serb...
